ササヘルス(熊笹抽出液100%)は熊笹を生のまま使用するため、採集後の保存にも細心の注意を払っています。
熊笹は根雪の下でも枯れませんし、葉は小さくても成分も充実しています。それは雪がちょうど氷温冷凍(パーシャル冷凍)状態となり、いわば冬眠状態となっているから。しかし、人工的な冷凍庫や冷蔵庫の保管では、乾燥や冷凍やけ(氷の結晶が細胞膜を破壊して、細胞内液が漏洩する)などのダメージが起こりやすくなります。そのため採集後は、専用の保冷車で速やかに工場ヘ運ばれます。
最新設備が整った近代的工場では、厳密な温度管理のもと、製造まで最も適した保管条件で熊笹を保存します。もちろん「新鮮な熊笹を生きたまま瓶詰めにする」という理念がありますから、納入された熊笹は毎日モニターでチェック。原料として製造に適したタイミングで、抽出作業を行っています。 |
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ちなみにササヘルス(熊笹抽出液100%)1ミリリットルには、大人の手のひら大の熊笹が約20枚必要といわれます。127ミリリットル瓶なら約2500枚! つまり膨大な熊笹が必要であり、それを常に新鮮な状態で保存する努力が払われているのです。 |